美味夜行侠

看了几期《美味夜行侠》，讲真，最开始吸引我的是“美味夜行侠”这个名字，美食、夜、侠，其中的每一个字都给人惬意感觉又让人浮想联翩：帅哥美女驾驶着流动的餐车，穿梭在夜色里，给人们带去温暖，带去美味。下班回到家，来个沙发葛优躺然后看这种宵夜美食节目，无比治愈。 这个节目的玩法堪称奇特，嘉宾组合一个来自演艺圈，一个来自相声圈，一个吃货担当，一个嘴皮子担当，跨界碰撞肯定会有意向不到的火花。还有就是设置了嘉宾与节目组的对决，节目组时不时响起画外音来给他们出难题、下任务，增加了神秘感和挑战感，也让观众为嘉宾捏一把汗，张云龙和节目组对决就是为了要一条狗那里笑死我了哈哈哈哈哈，嘉宾和节目组相爱相杀也很搞笑。 这个节目还有一大特点是真实，有一期看着尹正烤鸡肉被顾客投诉里面没熟，秦霄贤下油泼面实在不熟练，让观众看得着急，这对厨艺小白被顾客差评，估计初期创业者都经历过这种真实的窘境，节目没有美化掉这些环节，就裸露的呈现给大家，让观众替他们着急，但是这种真实也给了观众一种松弛感和信任感，就像有一位顾客对秦霄贤说的，你带给大家的这种松弛感真的特别棒！节目跟人一样，真实才是最有力量的。

找几个根本不擅长的明星爱豆来做一件根本不擅长，也不需要他们做的事情，然后不停的出丑，卖乖，卖萌，这种节目有何存在必要？

对秦霄贤在德云团综里有师哥们兜着印象还不错，到这里基本都毁了，不停的卖蠢卖萌卖无辜，什么地方没做好都要撒个娇，你是小鲜肉可也长这么大个子了，真是浑身鸡皮疙瘩都起来了。

跟其他美食类节目相比，《美味夜行侠》更像一档没有滤镜的真人秀，从尹正、秦霄贤两个小白在努力做好餐车经营这件事上可以看出，接地气是这档节目的点睛之笔，也是很取巧很聪明的一种方式，接地气才给人松弛感，也才能拉住观众。

有些人会对明星在美食节目里的表现要求过高，他们希望可以看到尹正和秦霄贤瞬间化身大厨，每期给大家做米其林三星规格的美食，然后再配上滤镜完美地呈现在大家面前。

我想说，综艺节目跟纪录片不一样！

如果他们真的做成那样，估计大家又会说那样太假了，这种对顾客差评战战兢兢，诚恳收集顾客意见，每一期努力想把食物做好，无奈厨艺底子太差的窘迫感可能才更符合尹正和秦霄贤，更符合这个节目，他们在一次次的经营的磨练下进步，带给观众的是积极向上的态度，也能让观众在他们一次次成长中感受到快乐与感动，在这个冬天感受温暖。

这几个人看得我好欢乐

本来是奔着老秦来的，发现尹正也是个大宝贝…只不过减肥怕是遥遥无期了…

我以为九良说相声的时候那么欢乐，私底下也很活泼应该，面对客户的时候才发现九良还是蛮不会交际的…果然相声是相声…

以下都是凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数凑字数

这个美食综艺真的宝藏，明星餐车经营模式很少见，很切合现在中国夜市文化，夜市里的小商贩普遍流动性很强，看到尹正、秦霄贤站在餐车里真的很接地气，充满烟火气哈哈哈。

尹正、秦霄贤下厨房之前被要求先体检。美食综艺的第一期竟然是看两个嘉宾检查便常规，看着两人下跪磕头酝酿便意的场景，真是太真实了做美食生意（这档节目是开餐车），第一步就是让嘉宾体检，专业程度真的很难得，很少在其他美食综艺里看到。再怎么追求综艺效果，一切也要从身体健康出发。人文关怀相当到位，科学理念相当严谨。这样的节目组值得。明星开餐车想想就很有意思，毕竟不是专业干这个的。

尹正、秦霄贤在这档综艺里，不仅要练就自己的招牌菜，还要亲自负责采购，严格把控预算，第一次试营业收摊后，两人还要和飞行嘉宾一起计算今天的营收，确保没有亏钱。这中间闹出的笑料不计其数。

节目组在综艺里担当的角色，也不仅仅是导演和拍摄，还有“甲方”这个角色，尹正、秦霄贤则是节目组的“乙方”，甲方给乙方提供启动资金，乙方如果有需求，可以通过挑战甲方获得自己想要的东西，比如厨具、蔬菜等等，这种设置就加大了节目的可能性和可看性，因为你永远也无法预料尹正和秦霄贤想要什么，也无法预料节目组会给出什么挑战。目前来看，节目组给出的各种挑战果然很奇葩，比如第一期里要求秦霄贤抱尹正一分钟，秦霄贤抱着的时候累到喊“妈妈”。

比如这一期里，节目组让嘉宾给电视上出现的第一个人打电话安利《美味夜行侠》，结果出现的第一个人是成龙，尹正哭诉道“我也想有成龙大哥的电话啊”，综艺效果拉满，让人笑到喷饭。尹正、秦霄贤在厨艺上的小白属性也是一大看点，对比那些专业厨师的降维打击，尹正和秦霄贤更像我们身边的普通人，先是被食客质疑会不会揪面片，然后又被吐槽鸡排不入味，问两人是不是在做黑暗料理。

这期飞行嘉宾于正在远处观察两人的经营状况时，直接毒舌道“做菜太慢，换我就走了”，“我就想知道这味道能吃吗”。尹正、秦霄贤手忙脚乱的画面能让观众急得想撸起袖子去帮他们，但做出来的美食也真的让观众半夜馋到流口水，恨不得立马奔赴夜宵小摊。

目前看来，《美味夜行侠》是部好吃又好看的综艺，本来人生已经够难，节目治愈人心的buff加满了。

俩人一块蹲路边吃个馒头，一块说笑插科打诨，其实观众都看得多了，你说这其中有什么真感情吗，随便来两个脑子够用的，这些也都能完成。 什么叫化学反应，换个词叫真感情。 我正哥听见你老秦要和面，会不会认真劝劝他不要搞这个；要不要帮他想想怎么搞能简单一点； 老秦出发之前把面掉地上了，跟正哥抱怨两句之后，为什么都没问一句“我这怎么办啊？” 他们当然不用操心“怎么办”，因为节目组会帮他们搞定的，不管是场地，还是面团，都会搞定的。 这是真感情稀薄的根源，“感觉像是在闹着玩”那句评价真是一语中的。 他们的心漂浮在艺人身份带给自己的无菌世界里，从没有真正想过怎么能卖出东西怎么能赚点钱。 没有真正探求些什么的心，就留不下让人长久记忆的东西。 我以前以为，综艺应该让年轻人来，年轻人搞笑，朝气，不油滑。现在看来也不是所有年轻人都可以，尤其是没有生活经验的年轻人，看着真是心堵多于快乐。 但是年轻人总是会学到些什么的，至少老秦这次知道了酱油卖八块十块，如果再参加个别的菜市场综艺，大概会熟练一些了吧。

— 才看了第二期十几分钟，慢慢补 —

观众总是从观看别人的痛苦中获得快乐。摔泥潭，掉荒岛，看着人狼狈又小恐慌的样子，就很快乐。

看经营类节目的快乐在于，主人公们一开始很差劲，但是在学习和经营过程中一直很努力，苦中作乐，才会让观众觉得好看。

你抱着玩玩就算了的态度，就是在提醒观众，你赚了综艺钱还会回去继续不食人间烟火，现在你的表现，是在哄傻子，那就不好玩了。